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湯圓這樣煮才能軟糯Q彈,不破皮不露餡

時(shí)間:2024-02-24   è¨ª(fÇŽng)問(wèn)量:1150

農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)

是我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日

元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩

人們賞花燈,猜燈謎,熱鬧非凡

元宵是歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品

雖然地區(qū)上有元宵與湯圓的差異

但都寓意著團(tuán)圓和美、幸福美滿(mǎn)



水煮湯圓


湯圓要做得入口糯香甜蜜,除了食材選擇上要用心,還要在烹飪上下功夫。

湯圓常規(guī)的做法就是煮著吃,但很多人煮湯圓時(shí),總是容易破皮流餡。

法帝集成烹飪中心搭載5.2KW大火力,防風(fēng)聚能環(huán)鍋架能實(shí)現(xiàn)聚焰、隔熱的效果,減少熱量散失,燃燒熱量集中向上,能將鍋中的水快速加熱至沸騰。

水開(kāi)后加入一碗涼水,當(dāng)鍋底出現(xiàn)小氣泡后放入湯圓,湯圓下鍋后要用勺子的后背,沿著鍋邊慢慢地推動(dòng)湯圓防止粘鍋。

湯圓入鍋煮至浮起后,迅速改用文火,輕松掌控烹調(diào)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),煮出的元宵才會(huì)軟糯Q彈、香甜滑糯。


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油炸湯圓


炸湯圓是在水煮基礎(chǔ)上進(jìn)行的一種升華。炸湯圓時(shí),一定要先煮熟了,再進(jìn)行烹炸,否則很容易爆裂露餡。法帝集成烹飪中心的寬幅火域?qū)?yīng)煎、煮、炸、燉等烹飪方式,大火猛、小火穩(wěn),旋鈕無(wú)感切換火力,炸出的湯圓湯圓表皮金黃香脆,里面糯糯嘰嘰,口感爆棚。



盡展廚藝


掌握了湯圓的做法,卻局限于狹小廚房無(wú)法施展廚藝?法帝集成烹飪中心一機(jī)集成油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸箱、烤箱等多種功能,將使用面積與多元功能需求有效結(jié)合,高效釋放空間,讓你下廚烹飪湯圓得心應(yīng)手,樂(lè)享廚間的美好時(shí)光。


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在此,法帝電器

恭祝大家元宵節(jié)快樂(lè)

月圓人圓 事事圓滿(mǎn)


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