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中式烹飪離不開猛火爆炒

鍋氣十足的佳肴

迎合了人們對于上菜速度

和鮮香滋味的需求

生活中我們常說的“火力”一般指的就是熱負荷，目前市場上常見的燃氣灶根據(jù)火力可分為三種：①3KW-3.8KW之間，②3.8KW-4.0Kw之間，③4.0KW以上。

很多業(yè)主朋友在選購燃氣灶的時候都會秉承“火力越大越好”的原則。那么燃氣灶的火力真的是越大越好嗎？其實這種觀點是片面的。因為熱負荷再大，如果沒有被充分有效利用，那么只會造成燃氣的浪費。

Part 01

猛火、節(jié)能要兼得

這個時候，我們就要了解一下“熱效率”，在同樣的熱負荷下，熱效率越高，燃燒越充分，也更節(jié)能省氣。

以法帝格雅GY21變頻系列集成灶為例，全系搭載5.2KW迅燃猛火，且熱效率達到國家1級能效標準，燃燒更充分、低碳更環(huán)保，做到猛火與節(jié)能兩得。大火爆炒夠猛，小火慢燉入味，多段火力，隨心調(diào)節(jié)。

同時搭配防風聚能環(huán)鍋架，有效聚能鎖熱，火焰集中且穩(wěn)定，熱量一涌而上，均勻覆蓋鍋底，形成包裹鍋體的黃金熱域，輕松做到同鍋同熟，讓食材口感更清爽鮮脆。

Part 02

吸油煙產(chǎn)品怎么選

為了讓大家選購廚電的時候少走彎路，小編還整理了油煙機選購過程中需要格外關(guān)注的幾個方面，以供參考：

油煙機的風量越大，吸煙能力越強；風壓值越大，防回煙的能力越強，排煙更順暢。

在選購油煙機時，要選擇大風量和大風壓的產(chǎn)品，若帶有智能巡航增壓功能更是錦上添花。

法帝格雅GY21變頻系列集成灶搭載了直流變頻電機，能靈敏感應(yīng)公共煙道環(huán)境變化，實時監(jiān)測煙道的阻力，遇強則強，釋放磅礴風量，讓油煙無處遁形，直排通道加持增壓技術(shù)，烹飪高峰期也能始終暢排。

直流變頻電機穩(wěn)定功率輸出，運轉(zhuǎn)順暢，配合科學(xué)的機體防震體系、內(nèi)縮式排煙系統(tǒng)，實現(xiàn)了啟動噪音和運轉(zhuǎn)噪音的雙重降低， 煙機運行聲音輕柔悅耳，靜享沉浸式下廚體驗。

今天的廚電選購小知識你學(xué)會了嗎？

對于常在家中烹飪的你來說

擁有一臺法帝格雅變頻集成灶

無須再糾結(jié)煙機和灶具的選擇

省時省心、一舉兩得噢~